czwartek, 1 września 2011

CUKINIA z POMIDORAMI czyli babie lato w pełni :), vege

Wakacje się skończyły... :(
Zanim się nam skończą pomidory a potem cukinie, korzystam!


Sklad:

Cukinia (4 małe z miękką skórką)
por 
pomidory 4szt
świeży imbir
czosnek
masło klarowane (lub szlachetny olej)
sos sojowy tamari lub shoyu

Imbir i czosnek posiekaj drobno i wrzuć na patelnię z masłem. Następnie dodaj drobno posiekany por.
Cukinię pokrój w półksiężyce i wrzuć do duszących się warzyw. Zanim cukinia straci swój zielony kolor obierz pomidory ze skórki, pokroj i wymieszaj na patelni z całą resztą. Dodaj sos sojowy.
Smacznego!
:)


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.